MAITINIMAS

Įvairūs kulinariniai lazdyno riešutų naudojimo būdai

Įvairūs kulinariniai lazdyno riešutų naudojimo būdai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lazdyno riešutas yra džiovintas vaisius, labai vertinamas dėl maistinių savybių, skonio ir kvapo. Tai neabejotinai yra geras pasirinkimas įtraukti į mūsų mitybą.

Be to, kad yra turtingas ir kvepia, jis yra energingas ir gali skatinti medžiagų apykaitą. Ragaujant juos paprastai teikiamas toks pat malonumas kaip ir jo skonis.

Lazdyno riešutai yra puikus mineralų šaltinis, be to, jie pasižymi dideliu augalinių baltymų kiekiu ir siūlo mums daug skaidulų bei mažai angliavandenių.

Tarp mineralinių mikroelementų yra kalcio, taip pat augalinės kilmės geležies, kuris taip pat yra puikus kalio, magnio, fosforo ir kiek mažiau jodo šaltinis.

Dėl ypatingo maistinio kiekio jie yra labai rekomenduojami nėščioms ar maitinančioms moterims, taip pat vaikams, kurie yra vegetacijos sezono metu.

Ir tai dar ne viskas, be gausių maistinių savybių ir išskirtinio skonio, lazdyno riešutai mums siūlo begales kulinarinių galimybių. Kai kuriais iš jų pasidalinsime toliau.

Įvairūs kulinariniai lazdyno riešutų naudojimo būdai

Lazdyno riešutus galima vartoti įvairiais būdais: žalią, šviežią, keptą, sūdytą, skrudintą, sveiką, maltą arba kaip daugybės receptų, paprastai desertų, ingredientą, nors jis taip pat gali būti naudojamas salotoms ir padažams ruošti.

Jei jie gerai sukramtomi, juos galima valgyti žalius, nors skrudinti juos labai įprasta, nes jie yra sausi vaisiai, lengvai virškinami, o tai reiškia, kad pirmiausia galėtume sakyti, kad lazdyno riešutas yra puikus užkandis, norint nuraminti apetitą tarp valgių. .

Būtina pasakyti, kad, nepaisant to, kad lazdyno riešutai yra geras sąjungininkas, kurį reikia įtraukti į liekninamąsias dietas dėl jų pranašumų ir soties jėgos, patariama neviršyti 10 gramų dienos dozės, nes jie turi daug kalorijų.

Jie yra geras pusryčių pasirinkimas ir įprasta juos derinti su granola, musliu ar dribsnių mišiniu.

Skrudinti, sutrinti ir sumaišyti su medumi ir džiūvėsėliais jie taip pat yra puikus užkandis.

Lazdynų riešutai desertuose

Lazdyno riešutas yra išskirtinis, jį konditeriai ir konditerijos virėjai plačiai naudoja įgyvendindami jį kaip pyrago, pyrago įdarą ar traškų pyragą. Jie taip pat skanūs blyneliuose, blynuose, marcipane, sausainiuose ir visokiuose desertuose.

Maltas jis suskaidomas į įvairius grūdus, kurie paprastai dedami į šokolado padažą prieš dedant į ledų kremus. Arba, norėdami sukurti šokolado plyteles.

Tai yra pagrindinis įvairių produktų ir konditerijos gaminių, tokių kaip nuga, šokoladas ir lazdyno riešutų kremas („Nocilla“, „Nutella“ ...) ar praline, be kitų produktų, ingredientas. Taip pat sausainiai arbatai.

Lazdyno riešutų aliejus

Lazdyno riešutas yra skanaus aromato vaisius. Nuo senų senovės jis naudojamas minkštam, labai aromatingam ir subtiliam aliejui išgauti, labai tinka salotoms ir pyragams, yra stimuliuojantis ir lengvai virškinamas. Net dėl ​​šios savybės jos aliejus buvo naudojamas masažams.

Lazdyno riešutų padažas

Plakdami 100 ml pieno ir 50 gramų nuluptų skrudintų lazdyno riešutų ir įpildami saulėgrąžų ar sėklų aliejaus, kol gausite panašų tirštumą kaip majonezas, kartu su pipirais ir druska galime pagaminti skanų padažą vištienai, raudonai mėsai ir žuviai. Taip pat salotų įvairovė.


Vaizdo įrašas: Rimas riešutų auginimas. Genėjimo metas (Lapkritis 2022).