Daržovių receptai

Šaltas morkų ir mangų kremas

Šaltas morkų ir mangų kremas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šis skanus receptas idealiai tinka atgaivinti mūsų kūną vasarą. Tai taip pat padeda hidratuoti mus. Morkos ir mangai suteikia jai ypatingą skonį.

Tai yra sriubos ar šalto grietinėlės variantas, kurį turite išdrįsti išbandyti ir kurį taip pat labai paprasta paruošti.

Šaltas morkų ir mangų kremas yra gera alternatyva gazpachos, be to, jis yra labai malonus maloniu saldžiu prisilietimu, kuris jį daro kitokį. Žinoma, kad būtų daugiau kontrastų, jį galima keisti naudojant kitus garnyrus, pavyzdžiui, traškius svogūnų ar kumpio kubelius.

Ingredientai 4 žmonėms:

  • Pusė saliero šakos
  • Pusė rankenos
  • Morkos 500 gr
  • Vanduo
  • Druska
  • Šviežio imbiero gabalėlis apie 2 cm
  • Skystas kremas (pasirinktinai)

Parengta:

-Reklamuoti šį receptą užtruksime apie 30 minučių.

-Pirmiausia turite išvalyti salierą ir išimti siūlus, kad vėliau susmulkintumėte gabalėliais, kai kuriuos pasiliksite papuošti, kai patieksime šaltą kremą.

-Tada mes taip pat nulupame morkas ir išimame mėsą iš pusės mango, likusią dalį sutaupome kitiems preparatams.

-Į metalinį indą dedame vandens, žiupsnelį druskos, likusį salierą ir morkas, supjaustytas gabalėliais. Virkite apie 20 minučių, kol morkos bus labai švelnios ir lengvai sutrins.

- Į maišytuvą dedame išvirtas morkas su mango mėsa, salierų ir imbiero gabaliukais ir plakame, kol gausime tyrę. Jei jis per tirštas, galime panaudoti dalį verdančio vandens arba galite įpilti skysto kremo purslų.

-Pasiekę norimą tekstūrą, prieš patiekdami į mažus indus, dedame ją į šaldytuvą.

-Galime papuošti keletą salierų gabalėlių, kurie suteiks daugiau gaivos ir traškios tekstūros.

Šaltinis: directoalpaladar.com


Vaizdo įrašas: Cukinijų apkepas su sėklomis (Rugpjūtis 2022).