Informacija

Kaip paruošti keptą pankolį

Kaip paruošti keptą pankolį


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kepti pankoliai: idėjos ir receptas, kaip paruošti keptą pankolį įvairiais variantais. Pankoliai yra tarp mažiausiai kalorijų turinčių maisto produktų. Štai kaip juos paruošti orkaitėje.

Keptas pankolis su bešameliu arba be jo, du lengvi ir lengvi receptai. Kepto pankolio paruošimo ingredientai ir instrukcijos, kuriomis galėsite mėgautis nejausdami kaltės!

Pankoliai susideda iš maždaug 90% vandens, todėl jie ypač tinka mažai kalorijų turinčioms dietoms; manau, kad 100 gramų pankolio atneša mažiau nei 30 kalorijų. Pankolių valgymas padeda virškinimo sistemai ir dėl „pilvo ištuštinimo“ poveikio vaistažolių preparatams netrūksta natūralių pankolio pagrindu sukurtų vaistų, skirtų žolelių arbatoms užpilti ir paruošti.

Ar esate įpratę valgyti pankolį tik žalią? Na, tai jau puikus įprotis, nes jie yra sveikas užkandis ir padeda suvaldyti alkį. Pankolį galima ruošti ne tik žalią, bet ir šio straipsnio dėka sužinosime kaip virti pankolius orkaitėje.

Keptas pankolis su sūriais

Kepto pankolio paruošimo ingredientai

  • 3 dideli pankoliai.
  • 40 gramų tarkuoto parmezano sūrio.
  • 30 gramų rūkytos scamorza.
  • 1 vasarinis svogūnas.
  • Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus.
  • Druskos pipirai qs
  • Džiūvėsėliai pagal skonį
  • Puodelis daržovių sultinio (arba pusiau nugriebto pieno)

Keptų pankolių receptas be bešamelio, procedūra

  • Iš pankolio pašalinkite išorinę dalį ir lapus. Kruopščiai juos nuplaukite, kad pašalintumėte likusį dirvožemį.
  • Supjaustykite pankolį į maždaug 1 centimetro storio pleištus, stengdamiesi būti kuo tikslesni, kad kitame etape būtų vienodas kepimas.
  • Supilkite šiek tiek vandens į puodą. Kai vanduo užvirs, supilkite smulkintą pankolį ir virkite 5-6 minutes, kad jie suminkštėtų.
  • Smulkiai supjaustykite vasarinį svogūną ir paruduokite jį nelipnėje keptuvėje su švaria alyvuogių aliejaus aliejumi.
  • Tuo tarpu nusausinkite pankolį ir suberkite juos į keptuvę su tuo tarpu išvirusiu svogūnu. Virkite dar 10 minučių, virkite taip, kad pankolio pleištai taptų traškūs ir auksiniai. Jei mišinys per sausas, įlašinkite lašą vandens, kad jis nesudegtų.
  • Išvirusį pankolį suberkite į kepimo popieriumi padengtą skardą, įberkite žiupsnelį pipirų.
  • Dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius, tarkuotą parmezano sūrį ir šaukštą ypač tyro alyvuogių aliejaus.
  • Gautą panūrą užpilkite ant pankolio ir sumaišykite.
  • Rūkytą scamorza sūrį supjaustykite kubeliais ir supilkite į pankolį.
  • Keptuvės kampuose, kad jie nepervirtų, užpilkite puodelį daržovių sultinio.
  • Įberkite dar vieną džiūvėsėlių purškimą, kad ant paviršiaus susidarytų maloni pluta
  • Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 10 minučių.
  • Mėgaukitės keptu pankoliu karštai, kad galėtumėte mėgautis lydytu sūriu!

Keptas pankolis su bechameliu (bet lengvas)

Keptas pankolis su šviesiu bešameliu yra kremiškesnis paprasto kepto pankolio variantas. Procedūra yra beveik ta pati, prieš gaminant orkaitėje reikia įdėti tik lengvą bešamelį.

Sužinokime ingredientus ir lengvojo bešamelio paruošimo procedūrą.

Ingredientai lengvam bešameliui

  • 350 gramų pusiau nugriebto pieno.
  • Šaukštelis kukurūzų krakmolo (kukurūzų krakmolo).
  • 30 gramų tarkuoto parmezano.
  • 30 gramų tarkuoto pecorino.
  • Rūkyta scamorza (neprivaloma)
  • Druska ir pipirai pagal skonį.

Kaip paruošti lengvą bešamelį

  • Puode įkaitinkite pusiau nugriebtą pieną.
  • Kai pienas jau užvirs, įpilkite druskos, muskato riešuto ir šaukštelio kukurūzų krakmolo. Intensyviai maišykite plaktuvu, kad nesusidarytų gumulai.
  • Kai tik bechamelis bus kreminės konsistencijos, išjunkite ugnį ir įpilkite parmezano ir pecorino.

Kepto pankolio su šviesia bešamele paruošimo procedūra

  • Nuvalykite pankolius, supjaustykite juos pleištais. Išvirę, kaip ir kepto pankolio be bešamelio receptą, palikite juos gardinti keptuvėje.
  • Išdėstykite daržoves kepimo inde, padengtame kepimo popieriumi.
  • Ant pankolio užpilkite bešamelio, pabarstykite parmezano sūriu ir džiūvėsėliais.
  • Įpilkite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, kuris pagerins bechamelio skonį.
  • Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių. Iškepęs pankolis bus paruoštas, kai indo paviršius taps gintaras.

Norėdami receptą paversti veganišku variantu, galbūt jus domina receptasdaržovių bešamelė.



Vaizdo įrašas: Skumbrės paruošimas (Rugsėjis 2022).